Ist Essen gesund? Vortrag von Beatrice Conrad und Hugo Saner

23. September 2022 – Beatrice Conrad und Hugo Saner hielten am 22. September 2022 einen interessanten Vortrag über ein zeitloses und alle betreffendes Thema: Ernährung – im Anschluss daran offerierte die Ortspartei Mitte einen (gesunden) Apero riche. Machen Kohlenhydrate wirklich dick? Machen Smoothies schön? Hält Kokosöl die Zellen jung? Macht Schokolade glücklich? Ist vegan gesünder als vegetarisch? Beim näheren Betrachten ist ein neuer Trend oft ein alter Trend im neuen Kleid. Viele Mythen wiederholen sich über die Zeit. Aber: was sagt die Wissenschaft? Was ist Fakt und was ist Mythos? Wir danken Beatrice und Hugo für den interessanten Einblick in Ihre wissenschaftlichen Arbeiten und wertvollen Erfahrungen. Im Anschluss an den Vortrag lud die Ortspartei zu einem reichhaltigen und teilweise sehr gesunden Apero ein. Beatrice Conrad ist BSc Ernährungsberaterin und leitet eine Praxis für Ernährungsberatung in Langenthal. Sie unterrichtet seit vielen Jahren an unterschiedlichen Bildungsinstitutionen und betreibt eine intensive Vortragstätigkeit. Seit Jahren ist sie bekannt als Radiostimme auf SRF 1 für Ernährungs-fragen. Hugo Saner ist ein in der Region bekannter Herzspezialist und hat neben seinen vielfältigen Tätigkeiten in der Region eine Abteilung für Prävention und Rehabilitation für Herzpatienten am Inselspital Bern aufgebaut, an der die herzgesunde Ernährung ein wichtiges Thema ist.